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New Open | 開張開講
如今通膨壓力也是真實存在於各行各業的挑戰，物價齊漲，調漲售價更是無可避免。到底該如何調整才不會把那麼多老顧客嚇跑，今天開張顧問來為您提供心理學定價應用實例!
以手機周邊賣場為例：
假設一家3C周邊賣場，將一款品質較為優良的手機殼標價為 $1,280。旁邊擺放了一款設計較為普通的手機殼，標價為 $480。此時消費者看到 NT$1,280 的高價後，相對之下$480 的手機殼就顯得非常划算，更容易促使消費者下手購買。
餐廳菜單為例：
價位偏高的餐廳的菜單上，除了主餐外，還提供多款高價位的紅酒。
此時高價位紅酒會讓消費者對餐廳的整體價格水平產生一個較高的預期心理，進而認為其他菜品的價格連帶也是合理的。
牛排館為例：
將一份牛排描述為「90%瘦肉，口感細嫩」，而不是「脂肪含量僅10%」。
消費者對「90%瘦肉」的描述更為精準敏感，容易讓人認為這份牛排更健康、更合適自己的需求。
以上的主訴都是如何學習運用錨點跟框架，用不同的交疊方式來凸顯產品的價值。也能巧妙地引導消費者購買決策，達到提升銷售額的目標。漲價後的因應策略更為重要，如何取決平衡商品力決定產品本身給消費者的價值印象。
價格調整應循序漸進，不宜一次漲幅過大。
強調價值提升，讓顧客感受到物有所值。
保持透明溝通，讓顧客了解漲價的原因。
「開張顧問群」30年深耕餐飲業，您的創業最佳夥伴！
在快速通膨物價齊漲的時代，許多業者咬牙苦撐不敢調整價格犧牲商品毛利，形成一種惡性循環。如能將更多消費者心理學手法因應在定價策略上，並以誠信、公開透明與顧客溝通，相信還是能留住忠實的老顧客與招來新客。定期分析銷售數據適時調整定價策略，以達到最佳效果。歡迎聯繫開張顧問團隊，為您的企業提供最精確的方向。立即填寫表單預約，2025年新年活動到三月底前，前15分鐘免費諮詢！陪您一起找出經營者痛點!